Schmelzpunkt 270°C, Lebensmittelzusatzstoff, weißes Pulver oder monoklines kristallines Pulver, Molekulargewicht 84,01

Produktbeschreibung:

Lebensmittelzusatzstoffe spielen eine entscheidende Rolle in der Lebensmittelindustrie und verbessern den Geschmack, die Textur, das Aussehen und die Haltbarkeit verschiedener Lebensmittelprodukte. Ein solcher essentieller Zusatzstoff ist Natriumbicarbonat, auch bekannt als Backsoda, mit der chemischen Formel NaHCO₃. Diese vielseitige Verbindung mit der CAS-Nummer 144-55-8 wird in der Lebensmittelverarbeitung und -zubereitung häufig verwendet.

Natriumbicarbonat zeichnet sich durch seine Wasserlöslichkeit aus, wodurch es leicht in verschiedene Lebensmittelrezepte eingearbeitet werden kann. Seine Löslichkeitseigenschaft ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung im gesamten Lebensmittelprodukt und gewährleistet konsistente Ergebnisse. Dieses weiße Pulver oder monokline kristalline Pulver hat einen Schmelzpunkt von 270℃, was zu seiner Stabilität während des Kochens und Backens beiträgt.

In Bezug auf Lebensmittelanwendungen dient Natriumbicarbonat mehreren Zwecken. Es wirkt als Triebmittel, hilft dem Teig aufzugehen und erzeugt eine leichte und luftige Textur in Backwaren. Darüber hinaus neutralisiert es Säuren in Rezepten, gleicht Aromen aus und verbessert das allgemeine Geschmacksprofil des Lebensmittelprodukts.

Einer der Hauptvorteile der Verwendung von Natriumbicarbonat bei der Zubereitung von Lebensmitteln ist seine Fähigkeit, die Lebensmittelqualität zu verbessern und gleichzeitig die Lebensmittelsicherheitsstandards einzuhalten. Seine Wirksamkeit bei der Kontrolle des pH-Werts, der Hemmung des mikrobiellen Wachstums und der Verlängerung der Haltbarkeit macht es zu einem wertvollen Bestandteil in verschiedenen Lebensmittelprodukten.

Ob in der kommerziellen Lebensmittelproduktion oder beim Backen zu Hause, Natriumbicarbonat ist ein unverzichtbarer Lebensmittelzusatzstoff, der Komfort und Zuverlässigkeit bietet. Seine Vielseitigkeit und Wirksamkeit in einer Vielzahl von kulinarischen Anwendungen haben es zu einer beliebten Wahl bei Lebensmittelherstellern und Köchen gleichermaßen gemacht.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Natriumbicarbonat ein wichtiger Lebensmittelzusatzstoff ist, der eine grundlegende Rolle in der Lebensmittelindustrie spielt. Mit seinen einzigartigen Eigenschaften, einschließlich Wasserlöslichkeit, hohem Schmelzpunkt und vielseitigen Anwendungen, ist es nach wie vor die bevorzugte Wahl zur Verbesserung der Qualität und Sicherheit von Lebensmittelprodukten. Die Zugabe von Natriumbicarbonat zu Lebensmittelrezepten verbessert nicht nur den Geschmack und die Textur, sondern gewährleistet auch Konsistenz und Langlebigkeit des Endprodukts.

Eigenschaften:

• Produktname: Lebensmittelzusatzstoffe
• Schmelzpunkt: 270℃
• Molekulargewicht: 84,01
• Fremdname: Natriumbicarbonat
• CAS-Nummer: 144-55-8
• Aussehen: Weißes Pulver oder monoklines kristallines Pulver

Anwendungen:

Produktanwendungsanlässe und -szenarien für Natriumbicarbonat (in Lebensmittelqualität):

Natriumbicarbonat, ein vielseitiger Lebensmittelzusatzstoff, findet aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften und Merkmale in verschiedenen Szenarien Anwendung.

1. Backindustrie: Natriumbicarbonat ist ein entscheidender Bestandteil in der Backindustrie und wird häufig bei der Herstellung von Kuchen, Keksen, Brot und anderen Backwaren verwendet. Seine Triebmitteleigenschaften helfen Teig und Teig aufzugehen, was zu leichten und fluffigen Backprodukten führt.

2. Getränkeproduktion: Natriumbicarbonat wird in der Getränkeindustrie als Lebensmittelzusatzstoff für Karbonisierungszwecke verwendet. Es hilft, prickelnde Getränke zu erzeugen und trägt zum Gesamtgeschmack und zur Textur von Getränken wie Mineralwasser und Erfrischungsgetränken bei.

3. Lebensmittelkonservierung: Natriumbicarbonat wird in Lebensmittelkonservierungsprozessen eingesetzt, um die Haltbarkeit verschiedener Lebensmittelprodukte zu verlängern. Es wirkt als Puffermittel, kontrolliert den pH-Wert und hemmt das mikrobielle Wachstum, wodurch die Frische und Qualität von Lebensmitteln erhalten bleibt.

4. Kochanwendungen: Natriumbicarbonat wird in Kochanwendungen verwendet, um Fleisch zarter zu machen, die Textur von Gemüse zu verbessern und den gesamten Kochprozess zu verbessern. Es wird auch als Reinigungsmittel für Obst und Gemüse verwendet, um Pestizide und Rückstände effektiv zu entfernen.

5. Pharmazeutische Industrie: Natriumbicarbonat spielt eine wichtige Rolle in der pharmazeutischen Industrie als Hilfsstoff in Arzneimittelformulierungen. Es wird in Antazida, Schmerztabletten und Brausepulvern aufgrund seiner Wasserlöslichkeit und milden alkalischen Eigenschaften verwendet.

6. Körperpflegeprodukte: Natriumbicarbonat wird in Körperpflegeprodukte wie Zahnpasta und Deodorants wegen seiner desodorierenden und reinigenden Eigenschaften eingearbeitet. Es hilft, Gerüche zu neutralisieren und die Frische in Hygieneprodukten zu erhalten.

Mit seinen vielfältigen Anwendungen in der Lebensmittel-, Getränke-, Pharma- und Körperpflegeindustrie ist Natriumbicarbonat (in Lebensmittelqualität) aus China ein zuverlässiger Lebensmittelzusatzstoff, der den höchsten Qualitätsstandards entspricht.

Anpassung:

Produktanpassungsdienste für Lebensmittelzusatzstoffe:

Markenname: Natriumbicarbonat

Modellnummer: Lebensmittelqualität

Herkunftsort: China

Mindestbestellmenge: 10T

Preis: 300-500 $

Verpackungsdetails: 25 kg oder größere Verpackung

Lieferzeit: 15 Werktage

Zahlungsbedingungen: T/T

Lieferfähigkeit: 1000 Tonnen pro Monat

Dichte: 2,159 G/c㎥

Schmelzpunkt: 270℃

Aussehen: Weißes Pulver oder monoklines kristallines Pulver

Fremdname: Natriumbicarbonat

Löslichkeit: In Wasser löslich

Schlüsselwörter: Lebensmittelzusatzstoffe, Zusatzstoffe für Lebensmittel, Roh-Lebensmittelverstärker

Support und Dienstleistungen:

Unser Produktsupport und unsere Dienstleistungen für Lebensmittelzusatzstoffe konzentrieren sich auf die Bereitstellung umfassender Unterstützung für unsere Kunden. Wir bieten fachkundige Beratung zur ordnungsgemäßen Verwendung, Handhabung und Lagerung unserer Lebensmittelzusatzstoffe, um optimale Leistung und Sicherheit zu gewährleisten.

Unser technisches Support-Team ist bestrebt, alle produktbezogenen Fragen oder Probleme zu beantworten, die auftreten können. Egal, ob Sie Hilfe bei der Produktauswahl, der Fehlerbehebung oder den Anwendungstechniken benötigen, unser Team ist für Sie da.

Zusätzlich zum technischen Support bieten wir unseren Kunden auch verschiedene Dienstleistungen an, wie z. B. Produktschulungen, die Entwicklung kundenspezifischer Formulierungen und die Unterstützung bei der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften. Unser Ziel ist es, sicherzustellen, dass unsere Kunden über alle Ressourcen verfügen, die sie benötigen, um unsere Lebensmittelzusatzstoffe erfolgreich in ihre Produkte zu integrieren.